Recetas

Receta Halloween – Cookies heladas

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Masa Sablee Vainilla:   Ingredientes Cantidad (gramos) Harina repostería 500 gr. Sal 2 gr. Azúcar glass 120 gr. Harina de almendras 60 gr. Mantequilla 230 gr. Huevos 90 gr....

Alfajores y sandwich de cookies helado

¡Te invitamos a ver el video que realizamos junto a nuestra técnica Lucrecia Heredia de alfajores y sandwich de cookies helado! ¡No te lo pierdas y suma una nueva propuesta a tu...

Paletas de San Valentín

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Se acerca el día de los enamorados, por eso queremos compartir la receta de estas deliciosas paletas de Vainilla French con veteado de Megamarena que van a enamorar a todos....

Panettone relleno con helado

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¡Se acercan las fiestas y te traemos nuevas ideas! En esta ocasión, te mostramos la receta para hacer un Panettone relleno con helado de pasas al ron y almendras caramelizadas....

Postre helado de calabaza

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Anímate a probar este delicioso postre helado de calabaza inspirado en Halloween y suma, una nueva propuesta para tu heladería. Ingredientes: Crema                               ...

Happy hour en tu Heladería

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¿Sabías que con los productos de Aromitalia podés realizar sabores de helado de diferentes bebidas alcohólicas o Cocktails? Hoy te presentamos la receta para que prepares un...

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PASTEURIZACIÓN EN HELADERÍA

¿Qué es la Pasteurización? La Pasteurización es un proceso térmico que consiste en calentar la mezcla líquida hasta una determinada temperatura durante un intervalo de tiempo,...