Una jornada dedicada a explorar el universo del helado artesanal

Se llevó a cabo el Seminario de Introducción a la Heladería, dictado por Juan David Buitrago, técnico de Aromitalia. Fue una jornada especialmente diseñada para quienes buscaban iniciarse en el rubro, perfeccionar sus conocimientos o capacitar a sus equipos de trabajo.

A lo largo del encuentro se abordaron contenidos fundamentales como la elaboración y composición del helado, el desarrollo de fórmulas base, distintas recetas y una demostración en vivo, integrando teoría y práctica en una experiencia de formación completa.

¡Estate atento a nuestros próximos seminarios!