Recetas

Profiteroles artesanales elaborados con masa de pasta choux y craqueline crocante, rellenos de crema de fresas con Pronto Soffice Dry, decorados con disco de chocolate y pétalos de flores comestibles, ideales para pastelería fina

Paletas elaboradas con helado Bon Bon R, de textura suave y sabor profundo, bañadas en chocolate crujiente con un delicado toque de Variegato Bon Bon R que potencia cada mordisco.

Animate y realizá unas exquisitas Trufas de Bon Bon al Coco con interior de Avellana y sumá una nueva opción en tu heladería: Helado de Avellanas (interior)   Ingredientes...

Helado de Yuzu:   Ingredientes Cantidad (gramos) Pasta Yuzu 160 gr. Base acida Yuzu 160 gr. DBF Super 100 280 gr. Azúcar 460 gr. Fructosoft 240 gr. Agua 270 gr. TOTAL 4000...

Composición:   Helado de Frambuesa. Bizcocho de Yogurt y Cítricos. Cobertura de Chocolate Blanco con Frambuesas liofilizadas. Decoración rosas comestibles.   Helado de...

Galleta rellena de helado de Vainilla: Composición: Galleta Helado de Vainilla   Helado de Vainilla:   Ingredientes Cantidad (gramos) Leche fluída 2620 gr. Crema de...