Composición: Helado de chocolate blanco Crema Amoretta Helado de chocolate blanco: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 3000 gr. Crema 150 gr Leche en polvo descremada...
Recetas
Barra helada de navidad
Pionono base Ingredientes (para una placa de 60x40cm) Cantidad (gramos) Huevos 8 unidades (400 gr. Aprox.) Azúcar 80 gr. Miel 40 gr. Esencia de vainilla 2 gr. Harina 0000...
Cookies heladas Halloween
Masa Sablee Vainilla: Ingredientes Cantidad (gramos) Harina repostería 500 gr. Sal 2 gr. Azúcar glass 120 gr. Harina de almendras 60 gr. Mantequilla 230 gr. Huevos 90 gr....
Alfajores y Sandwich de Cookies heladas
¡Te invitamos a ver el video que realizamos junto a nuestra técnica Lucrecia Heredia de alfajores y sandwich de cookies helado! ¡No te lo pierdas y sumá una nueva propuesta a tu...
Paletas de San Valentín
Se acerca el día de los enamorados, por eso queremos compartir la receta de estas deliciosas paletas de Vainilla French con veteado de Megamarena que van a enamorar a todos....
Panettone relleno con helado
¡Se acercan las fiestas y te traemos nuevas ideas! En esta ocasión, te mostramos la receta para hacer un Panettone relleno con helado de pasas al ron y almendras caramelizadas....
Otras Noticias
Profiteroles rellenos
Masa de Pasta Choux. Craqueline. Relleno de crema de fresas con Pronto Soffice Dry. Decoración disco de 3 cm. de diámetro de chocolate y la misma crema de relleno y pétalos de...
¡Inauguración del Espacio Aromitalia en Lima, Perú!
La inauguración del Espacio Aromitalia Perú, realizada el 19 y 20 de noviembre, marcó un hito para el mercado del helado en el país. No solo abrió las puertas de un nuevo lugar,...
Paletas Bon bon R
Helado de Bon bon R: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche fluída 2690 gr. Crema de leche 400 gr. DPO Master 50 140 gr. Azúcar 450 gr. Fructosoft 180 gr. Leche en...